Celé mi to pripadá také - slovenské. Ľudia žijú od výplaty k výplate a tak kupujú v obchodoch čo najlacnejšie. Nestarajú sa o kvalitu, pretože kvalita im nenaplní brucho a rozdiel v cene medzi (na prvy pohľad) rovnako veľkým a ťažkým kurčaťom nie je pre chudobnú rodinu vôbec zanedbateľný.

Avšak kurčatá a potraviny vôbec, prichádzajúce na náš trh sú často tak nekvalitné  niekedy aj zdraviu škodlivé, že ich výživná a nutričná hodnota je ďaleko nižšia ako kvalitne spracovaných potravín. Napríklad nekvalitné mäso napustené soľou, aby viazalo vodu sa po upečení scvrkne na desatinu pôvodného objemu, pretože sa voda jednoducho odparí. Ja im hovorím igelitové potraviny a nekupujem ich.

Keď som to preberal v kruhu známych potvrdili mi známy fakt. Potraviny, ktoré su u nás poľského pôvodu sú síce nekvalitné a chuťovo občas odporné, ale to len kvôli tomu, že naši odberatelia sú ochotní nakupovať u Poliakov aj to čo by u nich ani prasatám nedali. Títo známi hovorili že chodia pravidelne nakupovať do Poľska potraviny, ktoré majú úplne inú kvalitu. Mám skúsenosť z nemenovaného reťazca, že poľské výrobky majú chuťovo aj kvalitatívne nevyváženú kvalitu. Niektoré sú dobré, niektoré sú nejedlé, problém je že dopredu neviete ktorý druh výrobku je práve ten jedlý... Preto som rodinu naučil, kupovať slovenské produkty pokiaľ existuje domáca alternatíva.

Napríklad milujem syry. Chcel som skúsiť ako je na tom poľský sortiment, ale musel som ich vyhadzovať, pretože ani jeden syr z Poľska kupovaný v našom obchode skrátka nebol požívateľný

Čo sa týka cien to je úplne iná kapitola. Špirála dotácií zabíja konkurenčné prostredie, korumpuje, potláča invenciu a kreativitu. Pred pár rokmi viac ako 50% rozpočtu Európskej Únie išlo do poľnohospodárstva a celý proces výberu a rozdeľovania živí neuveriteľnú armádu miliónov ľudí. Dokonca aj samotné štáty dotujú vlastných poľnohospodárov, takže bohaté krajiny majú farmárov, ktorí majú zdanlivo najnižšie ceny, ale pritom najdrahšiu pracovnú silu. Dá sa povedať, že dnes nehovoríme o poľnohospodárstve, ale o dotačnom priemysle.  Nie som poľnohospodár, ale tie divoké presuny potravín mi pripadajú úplne, ale úplne šialené. Ako je možné že Gréci dovážajú paradajky z Holndska - to si nevymýšľam, to je fakt. Dotácie podľa mňa úplne likvidujú trh. Budem nosiť drevo do lesa, ale okrem mocnej poľnolobby majú svoj diel viny aj eurotechnokrati, ktorí mi pripomínajú burzových hráčov "Are you in truble? Double!". Oni si vážne myslia, že nedostatky centralistického plánovania a určovanía kvót či regulácií sa vyriešia ešte väčším množstvom centralimu a dotácií...

Pritom cestu ukázal Nový Zéland, keď po zrušení dotácií dokázali poľnohospodári prežiť a naviac aj úspešne konkurovať. Celý sektor rástol rýchlosťou 5-6% a skrachovalo len cca 1% farmárov. Keď brali farmári 40% časť rozpočtu z dotácií tak sa stávali prípady že zabili 6miliónov oviec, lebo ich mali veľa... Dnes vyvážajú 90% produkcie a úspešne konkurujú aj bez dotácií...

Ešte mi vadí jedna vec. Na jednej strane máme informovanosť na jeden klik myšou a na druhej strane som na jednom blogu čítal že nadúroda jabĺk v jednom regióne Slovenska je kombinovaná s neúrodou v inom - ľudia bedákajú že nemajú jablká, ale je to pritom len o informovanosti.Ale to len na okraj.